Защита прав потребителей
Статьи, интервью
СМИ по теме
Пища для ума
Сергей ГУСЕВ (Компаньон, № 41, 10-16 октября 2008)
Дискуссии сторонников и противников генетически модифицированных организмов часто напоминают разговор слепых с глухими. Мы постарались занять позицию зрячего слушателя, пытающегося оценить аргументы сторон, выудить рациональную и полезную информацию и изложить ее на страницах журнала. При этом издание не претендуем на позицию арбитра, но признается, что является сторонником и технического прогресса, и научного метода познания. Поэтому ценит аргументы не эмоциональные, а объективно доказуемые.
Даешь мясо в пельменях! Выбирать продукт стоит не только по названию, но и по производителю
Сергей НИКОЛАЕНКО (Киевский ТелеграфЪ, № 38, 19-25 сентября 2008)
Пожалуй, одним из наиболее популярных у нас блюд, наряду с традиционными варениками и борщом, остаются пельмени. Благодаря разнообразию замороженных полуфабрикатов "пельменный" выбор сегодня может удовлетворить самый притязательный вкус. Правда, недавнее заявление Госпотребстандарта немного всполошило рынок. Так, согласно новым требованиям к мясной "заморозке", содержание фарша в пельменях теперь не должно быть ниже 50%. Сначала возмутились производители: еще бы, при сегодняшнем соотношении фарша и теста 40:60. Потом заволновались покупатели...
Статьи газеты "СЕЙЧАС"
14.08.2008
Куры-гриль и шаурма. Отходы для народа
Свежее мясо не выставляют под видом бифштексов со специями, а на гриле не готовят свежих кур – и с этим придется смириться. Когда-то информацию об опасности продукта для здоровья раскрывал ужасающий смрад тухлого мяса, но с развитием рынка приправ на «говорящий запах» можно не рассчитывать
Куры-гриль и шаурма. Отходы для народа
Свежее мясо не выставляют под видом бифштексов со специями, а на гриле не готовят свежих кур – и с этим придется смириться. Когда-то информацию об опасности продукта для здоровья раскрывал ужасающий смрад тухлого мяса, но с развитием рынка приправ на «говорящий запах» можно не рассчитывать
24.07.2008
Некачественные продукты: чтобы видели глаза, что покупают
Многие потребители хотят знать, что именно они едят. Интернет-газета «СЕЙЧАС» неоднократно обращалась к теме недоброкачественных продуктов питания, но речь в основном шла о продуктах «в общем», не касаясь конкретных торговых марок. Теперь страна должна знать «героев» в лицо...
Некачественные продукты: чтобы видели глаза, что покупают
Многие потребители хотят знать, что именно они едят. Интернет-газета «СЕЙЧАС» неоднократно обращалась к теме недоброкачественных продуктов питания, но речь в основном шла о продуктах «в общем», не касаясь конкретных торговых марок. Теперь страна должна знать «героев» в лицо...
