(В 2012 году - 21 октября)
Профессиональный праздник учрежден в 1995 году Указом Президента Украины Леонида Кучмы в поддержку инициативы работников пищевой промышленности, а также профессиональных союзов.
В июне 2008 года представители пищевой промышленности Украины, объединив свои усилия для активной защиты и развития отрасли, создали Всеукраинскую общественную организацию (ВОО) "Союз производителей пищевой промышленности". Главные цели - обеспечить условия для постоянного развития фабрик и заводов отрасли, их конкурентоспособность на внутреннем рынке, а также условия для продуктовой экспансии на внешние рынки.
"К активным действиям нас подтолкнула ситуация, которая сложилась в пищевой промышленности - она чрезвычайно сложная. Надо отметить, что это и резкие изменения на мировых продовольственных рынках и вступление Украины в ВТО. Собственно, все это требует срочной корректировки государственной политики в агропромышленном комплексе и в пищевой промышленности в частности. Особенно это касается адаптации законодательства, разработки и гармонизации стандартов технических регламентов, усовершенствования системы господдержки, системы налогообложения в соответствии с требованиями ВТО и ЕС", - подчеркнул президент ВОО "Союз производителей пищевой промышленности" Олег Юхновский.
Члены Союза утверждают, что активные традиции национального сельхозпроизводства, перерабатывающей и пищевой промышленности, а также богатый профессиональный потенциал дают основания для того, чтобы на украинском, российском, европейском и многих других рынках доминировали высококачественные продукты, произведенные на украинских предприятиях.
Основателями организации являются более 100 трудовых коллективов предприятий пищевой промышленности Украины, которые объединились в 15 региональных ячеек, из которых 14 - областные и еще один - в Автономной Республике Крым.
Кроме территориальных ячеек в состав организации вошли 11 отраслевых объединений предпринимателей. Это, в частности, такие отраслевые ассоциации, как "Укрцукор", "Укрмолоко", "Укролія", "Укркондитер", "Союз оптовиков и производителей алкоголя и табака" (СОВАТ) и др.
